premetto che di gite sicure al 100% non ne esistono, salvo quando di neve non ce n'è proprio, infatti nella tua lista metti un paio di escursioni (maria luisa e rossbodestafel) che in particolari condizioni possono essere tutt'altro che sicure.

se vogliamo parlare di gite "solitamente poco pericolose" in ossola per le zone che conosco ti posso dire le seguenti
zona devero:
monte cazzola, punta d'orogna, corona troggi, giro degli alpeggi sotto al sangiatto e al corbernas
zona val vigezzo:
alpe cortino e la cima

non sono mai stato in val bognanco, per cui non so dirti del monscera.